Cassilândia
Receita do Dia: pudim de travessa, sem forno e ovos
Pudim tradicional gasta muito gás, então, se você quer economizar e confira o o a o e aprenda a fazer pudim de travessa sem forno e sem ovos
Ingredientes
Calda:
- 2 xicaras de açúcar
- 1 xicara de água
Pudim:
- 24 gramas de gelatina
- 1/3 xícaras de água
- 400 gramas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 500 ml de leite
- 1 colher de chá de baunilha
Modo de preparo
Pudim
- Misture a gelatina com a água e leve ao micro-ondas por 20 segundos. Reserve.
- Em um liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, a baunilha e a mistura de gelatina. Bata até misturar.
- Despeje na travessa e leve a geladeira por cerca de 6 horas ou até firmar.
Calda
- Em uma a, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e deixe ferver até virar um caramelo dourado.
- Desligue o fogo e deixe esfriar. Despeje sobre o pudim na travessa.
- Sirva em seguida.
