Ingredientes

1 envelope de fermento em pó
2 xícaras (chá) de leite morno
2 colheres (sopa) de açúcar
1kg de farinha de trigo
3 ovos ligeiramente batidos
1 colher (sopa) de sal
¾ xícara (chá) de óleo

Modo de preparo

Em um recipiente, junte o fermento em pó, 1 xícara (chá) de leite, o açúcar e ½ xícara (chá) de farinha. Misture bem até dissolver o fermento. Adicione o restante do leite, os ovos, o sal e o óleo, e mexa bem. Acrescente o restante da farinha e vá sovando até obter uma massa lisa e homogênea que desprenda das mãos. Cubra com um pano de prato seco e deixe descansar até dobrar de volume. Unte de 3 a 4 assadeiras e reserve. Modele no formato de pães de cachorro-quente tradicional e disponha-os nas assadeiras reservadas, tomando o cuidado de deixar espaços entre eles. Cubra novamente com um pano seco e deixe descansar até dobrar de volume. Coloque o forno para aquecer em temperatura moderada (180ºC) por 10 minutos. Leve os pães ao forno para assar por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados. Dicas: a receita também pode ser utilizada para o preparo de pães de hambúrguer. Neste caso, altere apenas o formato em que a massa é modelada.